Ingredienti
1kg Farina di grano duro 3140 kcal
2g Stevia 0 kcal/70g Dolcificante Dietor 172 kcal
2 bustine Lievito per dolci 18 kcal
50g Scorza di Limone grattugiata 23 kcal
10 Albumi d'uovo (circa 500ml) 215 kcal
200g I can't believe it's not butter FAT FREE 70 kcal/Burro light Linessa 710 kcal/Margarina Valle' + Leggera 724 kcal
Kcal/100g: min 196-234 max < Prodotto Tipico: 360 kcal/100g
Preparazione
Lasciar preriscaldare il forno a 200° per 5'. Mettere su un piano di lavoro gli ingredienti e impastare fino a far diventare una pasta compatta e liscia. Fare dei filoncini di 1 cm di circoferenza e tagliarli a una lunghezza di circa 7 cm, (se si possiede la macchina apposta per fare questi biscotti il tempo sarà minore nella preparazione) piegare a esse e adagiare su una placca da forno. Infornare a 200°C per 10 minuti circa.
fonte ricetta originale: http://cosacucino.style.it/oggi-preparo-ricette-spedite.php/id_piatto/inv45bde70ced3eb/biscotti_squisiti#?refresh_ce
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