Ragù Light Ricetta - 42 kcal PER 100 GRAMMI!!

Ingredienti

- 200g Struzzo magro macinato 202 kcal/ Petto di pollo macinato 258 kcal/ Fesa di tacchino macinata 262 kcal/Macinato magro bovino 320 kcal
- 500ml Succo di pomodoro Vitafit 80 kcal/Conserva di pomodoro 110 kcal 
- 125g Carote grattugiate 24 kcal
- 30g Scalogno 22 kcal
- 5g Sale
FACOLTATIVO
- 5g Burro light Linessa 17 kcal/Olio d'oliva (un cucchiaino) 41 kcal    


Kcal/100g: min 42-66 max                       <                         Ricetta Originale: 166 kcal/100g 


Preparazione

Grattugiare le carote e lo scalogno.

Metterle in una padella con 2 dita d'acqua, lasciando cuocere a fiamma media finché essa non evapora.

Aggiungere la carne tritata.

Cuocere per qualche minuto a fiamma moderata. 

Unire la passata di pomodoro e porre a fiamma bassa, cuocendo con il coperchio per circa 40 minuti. 
Assaggiare e, eventualmente, aggiungere un cucchiaino d'olio/burro light. 
Quando il sugo si sarà rappreso, il ragù sarà pronto.

....oppure

Un ragù light già pronto e ready-to-use da 56 kcal : http://www.ragu.com/product/detail/89656/meat